开年旅游市场复苏，酒店/旅游行业回暖，就业市场活跃度回升

自年初起，随着旅游出行领域的复苏态势，酒店及旅游行业在度过三年的低谷期之后，正迎来全面的复苏迹象；与此同时，就业市场的供需两端也呈现出日益活跃的趋势，整体回暖。

南都记者得到消息，近期，前程无忧推出的《2023旅游业从业预期调查报告》揭示，超过九成的受访者目前已有工作，其中前厅接待、厨房/餐饮、客房服务、计调等岗位需求旺盛，预计短期内薪酬将有所提升，市场需求的增长促使与个性化及精细化服务相关的职位应运而生。

在参与本次调研的旅游从业者群体中，女性比例超过了男性，具体高出19.8%。她们的年龄主要集中在26至30岁（包括30岁，占比30.5%）、21至25岁（包括25岁，占比27.3%）以及31至35岁（包括35岁，占比25%）这三个年龄段。在学历方面，拥有本科及以上学历的从业者占比达到了50.5%，而大专学历的从业者则占到了40%。数据显示，自2020年开始统计，相当一部分受访者经历了职业或岗位的变动，其中投身微商、保险销售以及房产中介等行业的情况尤为普遍。

91.8%的受访从业者目前已处于就业状态

旅游行业从业者近三年来热议的焦点集中在失业和转行问题上。根据相关报告，从2020年开始统计，受访从业者中，保持稳定就业（即持续在职，未曾失业）的比例为37.3%，经历过短期失业（3个月以内）的比例为32.3%，而遭遇过中期暂时失业（6个月以内）的比例则为12.7%。然而，随着国内及国际旅游出行市场持续回暖，旅游业对人力资源的需求显著上升，带动了相关岗位的招聘需求出现低谷后的反弹。根据调研数据，高达91.8%的受访者目前都已经在职工作。

报告指出，自2020年开始统计，接近一半的受访者经历了职业转换或岗位调整，特别是在本科及以上学历的受访者中，他们的岗位变动比例比那些没有本科学历的受访者低14.0%。在转行领域，有11.4%的受访者选择了投身微商行业，他们从在朋友圈分享旅行产品信息，逐渐扩展到发布日常用品资讯。凭借之前在私域流量积累和运营方面的经验，这些从业者对于微商行业的适应期显得较为短暂。此外，由于相关岗位的门槛并不高，保险顾问、房产中介以及快递和外卖服务也成为了受访者转行时的热门选择。

值得关注的是，2022年初，全国工商联旅游业商会发布的《疫情期间旅游业失业专项调研报告》中指出，失业的从业者采取了多种途径维持生计，其中从事微商的人数最多，占比高达25.8%。此外，也有从业者选择了成为自媒体人或直播带货，这两者的比例同样为13.6%。除此之外，还有从事外卖配送、保险销售、房屋中介以及翻译等工作。

在转岗趋势上，根据报告数据，近三年来，由于国际旅游出行受到限制，有7.3%的从业者转向从事国内旅游业务，其中短途周边游成为主流选择。同时，直播带货和露营经济的迅猛发展，使得线上直播展示景点和销售商品成为新的潮流，有6.8%的从业者选择了转型成为旅游主播。

多个酒店集团启动全国招聘，境外游人才储备缺口大

数据显示，自2020年开始统计，超过八成的受访者反映，他们所在的企业或机构明显减少了员工数量；其中，有近三成的受访者指出，他们所在的企业或机构员工减少幅度超过了三分之一；对于31至35岁、36至40岁的受访者群体，其流失率更是超过了半数。在那些曾经离开旅游行业的受访者中，有19.5%的人已经重返岗位或正在积极筹备回归，而另外18.2%的人则表示他们还在犹豫不决，尚未做出最终决定。

随着管控措施的放宽，有行业内的专业人士预测，2023年五一期间的旅游出行活动有望恢复至2019年的80%，而十一期间的旅游出行活动则有望恢复至2019年的90%。据南都记者从前方多个招聘平台获取的信息，在经历了过去三年的员工规模缩减以及旅游出行市场的复苏之后，今年以来，相关就业市场的招聘需求呈现出上升趋势。酒店行业从业者向南都记者坦陈，随着业务的回暖，人员短缺问题日益凸显，“春节过后，我们一直都在积极地进行招聘工作”。

根据2月27日万达集团发布的最新资讯，近期万达酒店推出了“归雁计划”，此举使得全国范围内超过一百家星级或超中端级别的万达酒店同时开启了招聘工作。招聘范围涵盖了从经理级别以上的高层管理岗位（例如财务部门的副总监、行政部门的副总厨等），也包括了基层员工岗位（如楼层主管、前台服务员、餐厅领班等）。对于曾任职于万达酒店的员工，他们可以选择重返原酒店，或者向全国各地的万达酒店提交应聘申请。

2月27日，希尔顿集团对外公布招聘通告，宣布其将在2025年前于我国增设1000家酒店。为应对日益扩大的业务规模，集团正面向全国多个地区广泛招募酒店管理人才，涉及职位包括酒店总经理以及筹备开业酒店的运营总监等。2月20日，万豪国际宣布启动了大中华区线上直播招聘活动。此次活动涵盖全国范围内8家万豪国际旗下品牌酒店，直接在线进行招聘。提供的岗位涉及酒店多个部门，并且覆盖了不同级别的职位。

前程无忧透露，目前，酒店前厅接待、餐饮厨房、客房服务以及计调等职位需求旺盛，规模达到百人以上的酒店或旅游公司，招聘职位数量从十余到百余不等，同时提供包括年假、保险、免费餐食、制服等在内的多种福利与激励措施。此外，随着国际旅游的放宽政策以及其受欢迎程度的急剧上升，从事招聘工作的业内人士透露，对于海外相关人才的需求十分迫切，这其中包括了境外旅游产品经理、境外旅游顾问等岗位。

调研报告进一步揭示，自疫情管控措施放宽以来，大约有三分之一的受访者反映，他们所在的企业或机构员工数量呈现出一定程度的回升，然而这一数字依然远低于疫情爆发前的水平；同时，超过两成的受访者指出，他们所在的企业或机构员工规模在管控放开后并未出现明显的增减。由于劳动力数量的减少以及服务业在社会中的认可度等因素，旅游业长期以来形成了非正式雇佣（如招募实习生和临时工）的惯例。面对周末旅游热潮以及随后的短假期高峰期，众多企业不仅在加快招聘步伐，而且已经开始筹备应对高峰时段的灵活用工策略。

在此前，南都记者采访了某酒店集团的人力资源负责人，他们指出，在过去的三年疫情中，不少从业者已经转行了。此外，二、三线城市的发展势头吸引了原本在一线城市工作的员工回乡，这也加剧了今年人手短缺的问题。随着行业的回暖，集团迫切需求增聘专业的服务人才，以增强酒店的服务品质，并应对市场需求的逐步回暖。为此，集团目前正通过线上线下全方位拓展招聘渠道，广泛吸纳各类人才。

超4成受访者疫情期间年收入下降超3成

过去三年间，旅游行业从业者的收入普遍出现下滑，这一现象已成为公认的事实。根据报告的调查结果，有41.8%的受访者表示，在疫情期间，他们的年收入与疫情爆发前相比减少了超过三分之一，而25.0%的受访者则表示自己的收入降幅超过了五成。目前，超过三分之二的受访者，其年薪（未扣税）未超过10万元，而接近四分之三的受访者年薪（未扣税）甚至不足5万元。相较之下，2021年，我国住宿和餐饮业中，城镇非私营与私营单位的就业人员平均年薪分别为53631元和46817元。

与其他行业相比，总体而言，旅游业的平均薪资水平较低，且在薪酬结构中，基本工资的比重较小，这导致一些从业者对于是否重返该行业感到犹豫不决。行业复苏阶段，雇主们同样认识到了这一点。通过前程无忧的招聘信息搜索，我们可以看到，以旅游业中的酒店相关职位薪资为例，自年初以来，众多酒店集团发布的招聘薪资普遍有所提升——比如，此前超过三成的酒店一线员工月薪在3001-3500元之间，而如今，酒店的礼宾员职位薪资普遍在4000-5000元，更有酒店开出6000元月薪招聘全职客房清洁工。

据悉，尽管旅游业为了降低成本和提高效率，以及实现服务标准化，已经将运营策略和投资重点转向了机器人化和数字化体验的打造。然而，与消费者群体的直接接触以及他们对个性化和定制化服务的需求，依然无法被机器所取代。这一现象进而催生了许多新兴职业。除了关键的旅游电商人才群体，报告揭示，近半数受访者透露，他们所在的企业或机构正致力于招募旅游主播、民宿管理、旅行规划师等新兴职业中的至少一类，这些岗位均与个性化及精细化的业务紧密相连。

自2023年伊始，旅游业便展现出“起步高、进展稳”的特点，然而，那些历经三年亏损的企业主体想要恢复元气，并非短时间内可以轻易实现。报告调研指出，在旅游业开放前景的预期方面，调研结果显示，在采用1至10分的信心评分体系中，目前有44.1%的从业者对旅游业未来信心评分达到了9至10分。这一比例虽然比疫情前降低了，当时为49.6%，但仍然显著高于疫情期间该分数段的信心评分占比，后者仅为9.5%。