昭通市于7月31日在昭阳区成功举办了花椒产业高质量发展座谈会及农特产品招商推介会。此次盛会吸引了40多家来自省内外的高校、科研院所和企业代表，他们以花椒为纽带，共同交流感情、探讨合作、规划未来发展。在会议现场，共签署了14个项目协议，成功引进投资超过40亿元人民币。
昭通市位于云、贵、川三省交汇处的乌蒙山区深处，扮演着滇入川的关键节点，同时也是我国花椒的原始产地之一，承载着千年的种植传统。该地出产的花椒以其皮厚实、麻味纯正、香气持久等特点，深受广大消费者的喜爱。
经过多年持续发展，昭通市的“小小花椒树”已当之无愧地变成了“致富大产业”。到2024年底，全市花椒种植面积已扩大至160万亩，比十年前增长了近三倍；青花椒产量达到了8.1万吨，占据了全国总产量的四分之一；产业的总产值更是飙升至150亿元。
苏永忠，中共昭通市委书记，在致辞中提到，昭通花椒产业具有巨大的发展潜力，它已经成为“千亿元级高原绿色农业”的重要支柱。目前，昭通市正积极推进基地提升、产品研发、品牌建设、市场拓展等“四大工程”，同时全面构建现代加工、研发创新等“五大平台”，致力于快速打造一个“立足西南、辐射全国、面向世界”的国家级花椒集散中心。期望借此良机，携手社会各界，一同续写那香气四溢、绵延不绝的“椒”之情怀。
昭通花椒目前主要销售的是原料，而其相关产品的加工技术相对滞后，这导致其无法充分满足市场和产业发展的需求。因此，针对花椒资源进行产业提质增效的相关技术研发显得尤为迫切。张锋伦，中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所的党委书记兼所长，他指出，可以从青花椒提取物的调味品、日化用品以及除螨用品等多个领域进行创新，以此来提高青花椒的开发和利用水平。
国家林业和草原局的花椒产业国家创新联盟理事长魏安智提出，应从保持种植面积稳定、推广优质品种、强化技术培训以及打造知名品牌等多个维度，综合推动昭通花椒产业向更高品质发展迈进。
在活动现场，昭通市成功达成了14个涉及产品流通、订单农业等领域的项目签约，同时，吸引的投资额也成功超过了40亿元人民币。
当天，举办了“国家林业和草原局花椒产业国家创新联盟昭通青花椒基地”以及“昭通市花椒产业研究院”的授牌活动。（完）
