秋冬之际时候，柚子简直堪称是水果领域范围里的“顶流”。那呈现出金灿灿颜色模样的柚子究竟到底有着什么样的养生方面的作用功效呢？就在今日天，我们会展开去聊上一聊一番 。
01
常吃柚子身体好处多
1.帮助降压控糖
来自中国中医科学院医学实验中心的研究员汪南玥表明，柚子是那种属于高钾低钠的食物，常常去食用它对稳定血压是有帮助的。
柚子属于一种具备低GI即升糖指数特点的食物，并且其内部含有十分丰富的膳食纤维，它适合供糖尿病患者以及血糖控制状况不太好的人群去食用。不过呢，依旧需要留意把控住摄入量，防止出现大量食用这种情况。
2.防心脑血管病
汪南玥透露出，柚子里头维生素C的含量相当高，是梨的10倍，还是苹果的8倍多，维生素P的含量同样也高，一并作用能够削减毛细血管的脆性，避免微血管出血，极为适宜心脑血管病患者来食用。
除此之外，柚子当中含有柚皮苷以及橙皮苷，这些成分能够降低血液的黏稠程度，使得血栓形成的几率减少，进而预防脑血栓以及脑中风的出现。
3.帮助预防便秘
王蕾，这位北京市第六医院营养科的营养师介绍说，柚子里头有着丰富的不可溶性膳食纤维，它宛如肠道的清道夫一般，对预防便秘、维护肠道健康有益处，要是能坚持每日吃2至3瓣柚子，便能够帮助人们摆脱便秘的困扰 。
4.预防风寒感冒
王蕾表明，柚子皮营养完备，既能当作药物来治疗病症，又能够起到预防疾病的作用。把柚子皮用来煮水之后饮用，有助于让人发汗，尤其适合因风寒所引发的感冒这种情况 。
5.抗氧化改善肤质
上海市嘉定区安亭医院药剂科的中药师王梦琳表明，柚子含有丰富的维生素C，还有番茄红素以及多酚类物质，它具备抗氧化的作用，并且能够改善肤质。
02
柚子的5款养生吃法
介绍5款柚子食疗养生方的，乃是广州市第一人民医院药剂科主任中药师，卢兰芳。
1.蜂蜜柚子茶
材料：柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。
做法是，将柚皮切成丝状，用盐水浸泡，接着进行焯水以去除苦味，把果肉制备成泥状。加入清水以及冰糖，熬煮1小时直至变得黏稠，放置冷却后加入蜂蜜进行冷藏。用温水冲泡后饮用，不过1岁以下的婴儿忌用蜂蜜。
2.柚皮炖鸡汤
材料：柚皮1/4个、鸡半只、生姜3片、红枣3颗。
进行的方式是，将柚皮予以处理除去苦味，把鸡肉进行焯水操作。接着，将鸡与姜、枣一同炖煮1.5小时之后，加入柚皮再次炖煮30分钟，随后加入盐来进行调味。此做法适宜于脾胃虚弱、痰多的人群，3岁以上儿童能够适量食用 。
3.柚皮红茶
材料：柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。
食用方式：将柚子皮，和红茶以及姜，一同进行煮制，时长为十分钟，之后过滤汤汁，加入红糖来进行调味。适用情形：针对于风寒感冒刚开始的时候，能够起到祛除寒气，促使发汗的作用。
4.柚皮炒腊肉
材料：柚皮1/3个、腊肉100克、青椒1个、蒜2瓣。
其做法是，对柚皮进行处理以去除苦味，将腊肉泡软之后切成片状，先煸炒腊肉，随后加入蒜、柚皮以及青椒进行翻炒并调味，如此这般能够起到健脾开胃、化解油腻的作用。
5.柚皮冰糖水
材料：柚皮1/4个、冰糖15克。
采取的方式为：把柚皮进行焯水操作，之后跟冰糖一同煮上20分钟，接着过滤汤汁，待温热的时候服用。这样能够对秋季出现的燥咳起到缓解作用，就连儿童也是能够适量饮用的。
03
服药时最好不要吃柚子
柚子与一些临床常用药物会相互“反应”，不能同时食用。
同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振提醒，华中科技大学的，柚子里有一种呋喃香豆素类物质，它会抑制人体内药物代谢酶的活性，进而影响人体内的药物代谢，致使血液中的药物浓度成倍增加，这就相当于间接加大了服药的剂量，有可能引发副作用。
徐西振医生作出介绍，国外文献统计有着报道，超过80种药物跟西柚汁存在药物相互作用，其中超过40种与西柚汁合用或许会产生严重不良反应，临床常用的、经P450酶代谢的药物品种涵盖：
一些他汀类降脂药物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀；
一些治疗高血压的药物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平；
一些器官移植排斥药物，如他克莫司和环孢素；
一些精神神经系统治疗药物，如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等；
一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇，如布地奈德；
一些治疗心律失常药物，如胺碘酮。
考虑到安全方面，对于短期服药的患者而言，在服药的这段时期之内，建议避免大量摄入西柚或者柚子这类柑橘类的水果或者果汁；而对于长期服药患者的饮食管理行为，要去咨询专科医师以及临床药师。
