烟台苹果在北纬 37°黄金海岸线是如何酝酿出甘甜的呢？寿光蔬菜又怎样凭借 268 项检测指标来守护舌尖安全呢？东阿阿胶的熬胶技艺到底蕴含着什么样的密码呢？今日上午，大洋晶典?天安千树的 L 层变成了农产品长廊。“好品山东 优特农品”上海展销暨推广中心的启动活动在此处举行。山东 16 地市有近百家农业品牌，60 余个摊位，它们把特色农产品都搜罗其中；120 余家农产品品牌企业以及 200 余种品牌农产品组团来到上海，给上海市民带来了大量的齐鲁美味。
张龙 摄
集市内集结了果蔬、茶、粮油、畜禽、水产、营养健康这六大品类。济南章丘大葱有着辛辣鲜香。青岛有海鲜盛宴。淄博有烧烤的烟火气。枣庄有石榴的甜蜜爆汁。东营有黄河口大米的软糯回甘。每个摊位都浓缩着一座城的味觉密码。还有预制菜、冷链黑科技等新兴品类，展现了农业“传统+创新”的魅力。
现场设置了可视化溯源系统，消费者通过扫码能够做到：实时查看苹果的种植环境，实时查看蔬菜的检测报告，实时查看阿胶的熬制工艺等，从而感受“每一粒粮食都有身份证”的品质保障。市集展陈融入了胶东渔村夯土墙等场景，也融入了运河古镇风貌等场景，在购物的同时，还能够参与拓印《齐民要术》，还能够参与制作潍坊风筝等非遗体验。
山东是一个农业大省，一直以来都有“全国农业看山东”这样的美誉。上海超过 60%的农产品是从外省市输入进来的，并且高端农产品的消费人群超过了 300 万。据悉，“山东优特农品上海推广中心”已经正式在天安千树落地了，它还会定期举办山东 16 个地市的主题市集，这样上海市民以及国内外的游客就有机会近距离地感受到山东农品的品质和文化，从而构建起了鲁沪之间的消费新纽带。
