十月一日，《每日经济新闻》的记者获知，今天早上七点钟，西贝在全国范围内实施了价格调整。有顾客在社交网站上发布信息，表示在九月三十日晚上，各个西贝餐厅都在菜单上贴上了更新的价格信息。
西贝多个菜品大降价
回应：全国范围门店降价
通过对比西贝过往的菜单与近期的小程序版本，记者发现部分菜品价格有所变动，比如原价79元的小锅牛腩现调整为76元，降幅接近四分之一，原价119元的草原嫩烤羊排现售价为99元，降幅超过八成，原价39元的西贝面筋现售价为33元，降幅达到四成以上。西贝官方对此表示，全国各门店均执行了降价措施。
罗永浩菜单上的草原嫩烤羊排从119元降价为99元
九月份第十日，罗永浩在西贝餐厅用餐后，在社交平台上发布信息称，该餐厅供应的菜肴绝大多数是事先加工好的半成品，而且收费很高，这一说法立刻引来了广泛的讨论。九月份第十一日，西贝企业的老板贾国龙通过公开渠道做出表态，澄清店里并没有采用预先制作的菜肴，同时透露将要对罗永浩采取法律行动。罗永浩紧接着表明，愿意提供十万元人民币的奖励，以寻找西贝确实使用半成品制作食物的有效证据。
9月15日中午时分，西贝餐饮集团公开致歉。西贝承认，其生产流程与食客的预期存在明显出入，未能达到众多顾客的要求与愿望。计划在10月1日之前，全国所有西贝分店都将实施相关改进措施。
西贝公布的详细改进方案，随致歉函一同发出，具体内容如下，使用大豆油制作的菜肴，将更换为非转基因大豆油进行烹制，儿童餐中的吃光光牛肉焖饭牛肉酱，改为店铺即时烹饪，儿童餐的牛肉饼，改为店铺现场制作牛肉饼，烤羊肉串，改为店铺即时切片、穿串、烤制等。
九月二十七日，《每日经济新闻》记者走访一家西贝餐厅时看到，店内厨师正在即时备制羊串，烤全羊则是将羊排运到店里后当场烹制、烤制完成。
多位网友晒账单：
有人点了417元实花17元
9月24日，西贝开展了“西贝请吃饭”的营销活动，为到店用餐的顾客提供100元无需门槛的堂食代金券。一位西贝的工作人员表示，这个券需要在10月8日之前领取，并且要在10月31日之前使用。
社交平台上，许多网民展示了使用优惠券后的最终金额。据红星新闻记者观察，有位网民透露，他和同伴一共点了价值200元的餐点，但最终没有支付任何费用。
网友称两个人刚好点了200块钱，最后实付0元
有个人在网上说，西贝现在去店里消费，随便买点什么就能拿到100元不需要起点的代金券，这些券还能加起来用。我们四个人去了店里，买了一个大花卷、两个肉夹馍和一块枣糕，然后我们四个分别用微信扫了码，每人领到了一张100元的券。第二天我们再去店里花了417元，用这些券实际只付了17块钱。
有网民在网络上发布信息表示，西贝如今到店任意消费都能获得一张价值百元的代金券，且没有消费金额限制，累积使用时可以叠加。
另有一位网友透露，先前两人在西贝店购买了4元的南瓜粥，获得了200元的优惠券，当天再度到店，两人选了204元的食物，最终只付了4块钱。
网友称两个人点了204元的菜品，实际支付了4元
